Bandung, NU Online

Pimpinan Pusat GP Ansor bekerjasama dengan Kementerian Ketenagakerjaan Republik Indonesia menggelar Pelatihan Bimbingan Pra Inkubasi Bisnis In Wall (BARISTA) Angkatan XXI dan XXII di kantor Balai Besar Pengembangan Pasar dan Perluasan Kesempatan Kerja Lembang, Jawa Barat. Kegiatan tersebut digelar Senin-Sabtu, 16-21 Oktober 2017.

Diikuti 40 kader Ansor, Banser, dan Fatser dari berbagai daerah, pelatihan tersebut digelar untuk menciptakan barista-barista yang profesional yang mampu menciptakan pasar kopi di daerah masing-masing.

Saipi Udin, Provost Banser Pringsewu yang mewakili Kabupaten Pringsewu, Lampung menjelaskan pada pelatihan barista ini peserta dibekali materi dan diajari praktik meracik kopi arabica dan kopi espresso.

"Nantinya para barista juga akan diuji dalam lomba meracik kopi. Kemudian yang mendapat juara 1 dan juara 2 dari lomba tersebut akan diadu dengan juara-juara dari angkatan sebelumnya dan pemenangnya akan diikutkan pada event tingkat internasional," imbuhnya.

Ditemui terpisah, Ketua GP Ansror Kabupaten Pringsewu, M Sofyan menyatakan dirinya sangat senang dan bangga bisa mengutus salah satu kadernya untuk mengikuti pelatihan tersebut. Selain untuk belajar bagaimana cara meracik kopi yang nikmat, harapannya ilmu yang didapat nantinya bisa ditularkan ke kader-kader yang lain.

"Mudah-mudahan setelah pelatihan tersebut ada tindak lanjut sehingga ilmu yang didapat bisa segera diamalkan,” kata Sofyan.

Pihaknya bersama Tim Rumah Ekonomi Ansor Pringsewu (REkAP) sedang mengkaji rencana membuat Unit Usaha Coffe Shop sebagai bentuk tindak lanjut kegiatan tersebut.

"Kami sudah mempunyai Unit Usaha Pertaminu, air mineral, dan Kopi AkuNu, jasa pembayaran berbasis aplikasi, dan yang sedang direncanakan adalah Unit Usaha Coffe Shop ini sebagai bentuk tindak lanjut dari pelatihan Barista," terangnya. (Haenudin/Kendi Setiawan)