Pekalongan, NU Online
Penganan getuk lindri dengan panjang 350 meter, tinggi lima sentimeter, dan lebar 14 sentimeter memeriahkan perayaan Syawalan dan ulang tahun kemerdekaan ke-67 di Desa Ambokembang, Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah, Ahad. 
<>
Kepala Desa Ambokembang, Jumhan, mengatakan getuk sebesar itu dibuat dari 1,5 ton ketela pohon, 400 kelapa dan 70 kilogram gula merah, semuanya sumbangan dari warga setempat.

"Warga secara suka rela menyumbangkan hasil pertanian, seperti ketela, dan kelapa untuk membuat getuk lindri itu," katanya.

Menurut dia, untuk membuat getuk lindri itu warga menggunakan meja dan plastik di salah satu gang Desa Ambokembang.

"Sejak Minggu pagi, warga setempat dan pengunjung dari berbagai daerah memadati Gang 9 Desa Ambokembang. Mereka berbondong bondong menyaksikan pembuatan dan memperebutkan makanan tersebut," katanya.

Pembuatan getuk lindri panjang itu memerlukan waktu dua hari. Ketua panitia pembuatan getuk lindri, Harid, menambahkan, getuk lindri selesai pukul 07.00, yang selanjutnya dimakan bersama-sama warga yang dimulai sekitar pukul 09.30 WIB.

Warga berharap kegiatan itu bisa menjadi ajang untuk mempererat tali silaturahim.

"Ke depan, kegiatan ini akan kami laksanakan setiap tahunnya sebagai agar menjadi tradisi budaya warga," kata Jumhan.

Redaktur: Mukafi Niam
Sumber   : Antara